Menu Antipasta

Të ngrohta dhe të ftohta

Spring rolls me perime, shoqëruar me salcë chili të ëmbël

Patate të ëmbla të skuqura, shoqëruar me salcë hudhre

Carpaccio viçi rukola, djathë sharri dhe kripë vullkanike

Carpaccio salmon i tymosur dhe i marinuar me aromën e barishteve të Gërmisë

Saganaki me karkaleca në tavë (rekomanduar për dy persona)

Gambas karkaleca në tigan

Karkaleca krokant me kadaif dhe salcë chili të ëmbël

Karkaleca tartar me wakame sallatë

Spec i Krushës së Madhe i mbushur me tri lloj djathërash dhe ullinj Borshi

Asht viçi i marinuar dhe i pjekur në furrë

Kërpurdha të mbushura me spinaq

Kërpurdha të freskëta dhe të fërguara

Pjatë djathërash (rekomanduar për dy persona)